Carmen Polnovnicu, noul CEO al City Grill: Sunt în City Grill din 2005 şi am învăţat businessul din interior. În aceşti ani, clienţii noştri s-au schimbat, iar generaţiile Y şi Z reprezintă deja circa 35% dintre ei. Îşi aleg restaurantul după atmosferă şi experienţa socială. Clienţii revin pentru…

Grupul City Grill, unul dintre cei mai puternici actori din piaţa de restaurante după numărul de unităţi şi după cifra de afaceri, operează mai multe schimbări la nivel de top management, antreprenorul Dragoş Petrescu, fondatorul busi­nessului…

Read the full story at Ziarul Financiar ↗